发布日期：2025-04-28 07:22    点击次数：162

据媒体4月3日报谈，四川成齐一男人发视频称，3月27日晚上和内助吃了凉拌皮蛋，第二天早上，二东谈主初始上吐下泻、发高烧至39℃，腹痛到昏厥。次日俩东谈主双双被送进急诊，查出是皮蛋引起的头陀氏菌感染，入院6天。

大夫示意，“皮蛋中毒”的罪魁罪魁是头陀氏菌，由于部分地区的饮食习俗，食用皮蛋时莫得加热工序。“头陀氏菌不耐高温，食品中心温度达到70℃，执续5分钟就不错被杀死”。同期大夫分远吃皮蛋请选拔正规品牌、澈底清洗，暴虐充分加热后食用，如有不适，请实时就医。

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2020年7月11日，四川成齐市民蒲女士一家4东谈主在吃晚饭后不久出现了恶心、泻肚、发烧等症状，随后赶赴病院就诊。“皮蛋我吃过生的，吃过熟的，吃过隔夜的，只有这一次家里4个大东谈主吃了4个齐拉肚子。”蒲女士示意，她丈夫的情况比拟严重深宵的本领初始恶心，次日凌晨4点初始拉肚子出现发烧症状体温高达40°C。

最终，经大夫会诊，蒲女士一家是吃皮蛋引起的食品中毒！对此，蒲女士先容，皮蛋是在外面菜阛阓买的，吃的本领也洗了，用青椒和醋那些拌的。

皮蛋导致的食品中毒有哪些症状？

要是皮蛋中毒该如何办？

大夫先容：

皮蛋中毒的事情每年齐在发生，额外是夏日。常见的中毒反映有吐逆、头晕、头痛、腹痛、泻肚等。发烧常常比拟大批，而况是执续数天的高热，泻肚症状常常比拟严重。

不外从驳斥不错看出

好多东谈主似乎不爱煮熟吃

有网友说：

煮熟吃莫得灵魂！

也有一些网友说

要么吃皮蛋瘦肉粥？上汤娃娃菜？

这些算煮熟了吧……

要是吃皮蛋引起中毒，

要立即进行催吐

并实时到病院就诊！

起头：红星新闻、大河报、齐市频谈、成齐商报、扬子晚报尊龙体育网

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